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凉拌鸡爪
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作者：
爱美食的木木芳
用料
凉拌鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪洗干净剪去指甲，放进冷水锅里，加入适量盐，一块生姜，盖上锅盖煮15分钟左右
步骤 2
煮熟的鸡爪（不要煮太久以免表皮太烂影响口感）
步骤 3
将煮好的鸡爪全部对半切开
步骤 4
放入冰开水内冰镇一下更Q弹
步骤 5
捞出沥干水分，加入蒜蓉。
步骤 6
加入味极鲜酱油（免费给味事达打个广告，十几年都用这个牌子真的不错）
步骤 7
加入适量盐
步骤 8
加入适量白糖
步骤 9
再免费给永春香醋打个广告😀
步骤 10
加入适量香醋。
步骤 11
继续免费打广告，这次是老干妈😂，一定要这个香辣脆油辣椒，认准了😍
步骤 12
可以盘它了~
步骤 13
盘均匀，放一两个小时（期间可以经常翻动下，也可以偷吃一个）
步骤 14
撒上香菜，小二，上菜
凉拌鸡爪的小贴士
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菜谱创建时间：2019-05-03 22:51:43
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