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色泽红润卤鸡翅（内附炒糖色方法）
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作者：
Yanghao
用料
色泽红润卤鸡翅（内附炒糖色方法）的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗干净平铺 晾干水份
步骤 2
放进锅内逼出多余水份 不用放油 自己会出来的
步骤 3
新锅冷油小火加蜂蜜炒糖色
步骤 4
小火慢炒
步骤 5
颜色不断加深
步骤 6
继续翻炒
步骤 7
呈褐色了就把鸡翅放进去吧 因为是蜂蜜 所以泡沫多
步骤 8
把鸡翅放进去上糖色
步骤 9
把鸡翅放进卤锅内 （八角 香叶 花椒 辣椒 肉蔻 老抽 生姜 ）我用的料包 被鸡翅给压下去了所以看不见料那些
步骤 10
小火一个半小时就可以了
菜谱创建时间：2019-05-04 02:40:43
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