去皮绿豆瓣泡水(2小时)(可以吃多少泡多少,也可以一次备多点,泡水蒸熟,分多份放急冻,我是做绿豆糕蒸多了留出来的)
绿豆泡水捞出后放上下蒸架,主锅放600克水,30分钟/V/速2蒸熟。我是一部分做了绿豆糕,剩下一部分留着做绿豆爽的
蒸熟的豆子可以一部分放冰箱,看自己需要取量煮多少
起锅加入500克水、冰糖、糯米粉、蒸熟的绿豆、8,分钟/100/反转速1(TM6直接煮水键煮)期间从量杯孔慢慢倒入一个鸡蛋,(这部分忘了拍照了)装碗享用!
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如果只是煮绿豆爽就泡豆后直接20分钟煮熟OK,我是做绿豆糕,泡豆蒸熟的,所以只要水煮开就好啦!