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奶黄小餐包
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作者：
_愤怒的小鳥
用料
奶黄小餐包的做法步骤
步骤 1
除黄油所有材料全部搅拌均匀，再加入液化的黄油搅拌均匀
步骤 2
大火蒸二十分钟左右，时不时搅拌防止结块变硬（蒸的时候可以开始揉面团）
步骤 3
不烫手就可以拿来搓成15个大小一样的馅
步骤 4
面团部分，除黄油外所有材料放一起使劲揉使劲摔，然后冷冻十分钟
步骤 5
取出来加入软化的黄油继续揉搓出膜
步骤 6
放置温暖地方发酵两倍大（手指粘干粉戳个洞不回缩就可以了）
步骤 7
取出排气，分成15份，松弛十分钟
步骤 8
擀皮把奶黄馅包住收口搓圆即可
步骤 9
烤箱180℃预热，一个蛋黄加十克糖搅拌一下刷在表面，然后洒芝麻（白糖不需要融化，如果不喜欢表面甜的可以不加糖）
步骤 10
倒数中层180℃ 二十分钟
菜谱创建时间：2019-05-04 14:51:15
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