苦瓜:2个(我比较喜欢买这款苦瓜煲汤,清苦和清脆) 姜:1块
黄豆浸泡2小时
排骨剁短块,瘦肉切块
瘦肉焯水,捞起备用
1.将焯好水的排骨瘦肉放入煲中 2.黄豆,姜放入煲中 3.放12碗水,冷水电煲按3小时 4.大约煲到余1小时的时候放苦瓜 5.一碗清热解毒的凉瓜排骨汤完成