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鲫鱼豆腐汤
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作者:
台州阿宇
鲫鱼又称喜头鱼,意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
用料
鲫鱼
3条
豆腐
1块
料酒
勺
姜
片
盐
克
油
克
葱
根
开水
克
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
步骤 1
洗干净
步骤 2
沥干水分,将盐抹鱼身
步骤 3
葱姜豆腐备用
步骤 4
将鱼两面煎黄,倒入料酒,加入姜片,倒入开水,豆腐。
步骤 5
盖上锅盖,煮15分钟,加入盐调味。撒上葱花,放入胡椒粉。
菜谱创建时间:2019-05-04 18:33:37
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