鲜肉锅盔

将面团所有材料混合，揉到三光（手光盆光面团光）。然后放置温暖的地方发酵一个小时，发酵至两倍大。

将肉馅材料混合

油酥材料混合

将面团分成若干个小面团，用擀面棍擀成牛舌状。然后摸匀油酥

卷起来，立起来压成圆，再擀成牛舌状，放入适量的肉馅，然后再擀成牛舌状。压成圆，用手整形你想要的厚度。

下油锅煎。小火煎至两面金黄。（因为有肉，所以煎了以后我还拿到烤箱200烤了20分钟，如果没有烤箱就多煎一会儿）

出锅啦！