米线

半只鸡提前水泡，泡出血汤，冷水上火，中小火，熬时间长些，把鸡肉捞出来，另行炖，只要鸡汤，鸡汤凉了后，过滤一下把血渣子和骨头渣子都过滤掉。当时不用可以冰箱冷冻，用的时候随时化开

我用的细粉，提前和木耳一起泡开。

做锅，放油，把肉丁和豆丁，榨菜丁炒下，放皮辣酱炒香，放鸡汤，鸡汤少可以添加水，鸡汤做开，放粉，粉快煮熟时先放不好熟的菜，所有菜都煮熟，放耗油汁，生抽，盐。

吃的时候放麻油，醋，辣椒油，开吃。