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酸菜鱼
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作者：
爱做美食的鸣妈
用料
酸菜鱼的做法步骤
步骤 1
材料准备：草鱼骨切段，鱼肉片块，好人家水煮鱼粉包和花椒包
步骤 2
鱼骨放姜葱腌制，鱼肉放入好人家粉包、花生油、料酒、盐腌制
步骤 3
自己腌的酸菜洗净切段
步骤 4
锅热放油放蒜头爆香
步骤 5
放入鱼骨煎一下
步骤 6
放酸菜放水大火盖盖子煮10分钟煮出味道
步骤 7
熬成这样
步骤 8
捞起放入盘中
步骤 9
汤继续煮开，放米醋，盐，少许味精。尝尝味道，调自己喜欢的味道
步骤 10
放入鱼块煮熟，不要煮太久，熟即可
步骤 11
鱼肉捞起
步骤 12
锅的汤一起倒进去
步骤 13
放半包花椒料包，带点儿辣
步骤 14
锅放花生油煮开
步骤 15
浇在鱼上
步骤 16
香味出来了
步骤 17
撒点香菜即可开动
菜谱创建时间：2019-05-04 23:21:41
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