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麻酱酸辣粉|凉拌版
938人浏览 14人收藏 2人做过
作者：
WHJMICHAEL
用料
麻酱酸辣粉|凉拌版的做法步骤
步骤 1
红薯粉提前泡软煮熟，过凉水放入碗中备用
步骤 2
调好料汁备用：蒜沫、生抽3勺、陈醋3勺、麻酱2勺、糖1勺、香油1勺（我做了两人份的量（！麻酱是精髓
步骤 3
起锅热油，加入一勺豆瓣酱炒出红油➡️加入肉末炒香➡️加少许水焖煮收汁，捞出备用
步骤 4
花生米下油锅炒熟，捞出备用
步骤 5
淋上料汁、肉沫、花生、芝麻、葱花，拌匀
麻酱酸辣粉|凉拌版的小贴士
红色的是我加了些脆哨，口感更好
菜谱创建时间：2019-05-05 15:06:56
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