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柠檬塔
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作者：
婷姐的幸福厨房
用料
柠檬塔的做法步骤
步骤 1
黄油软化放入糖粉 小美15s/速度3混合 加入盐奶粉。蛋液 盐还有低粉 15s速度3混合成团 分成6分—擀成薄片～嵌入模具内～
步骤 2
先分每个个28g放入塔摸的时候要把底部空气排掉～不然会有气泡～然后底部戳一些小孔 放入烤箱烤熟 上下火180℃ 时间14分钟左右
步骤 3
砂糖和蛋黄鹰栗粉加水一起放入平底锅内翻炒搅动～起稠后离火黄油趁热放入 挤入30g柠檬汁 混和均匀后放入熟胚底
步骤 4
放一片柠檬装饰下就好
柠檬塔的小贴士
1、底盘擀皮的时候先垫个食品袋、方便拿起～放入底膜之前摸底擦撒手粉避免脱膜困难 2、方子可以做6个～一开始先28g一个分5个之后回多出一些边角料可以在做一个 3、抄浆料的时候火不要大～容易不要弄焦～柠檬汁提前挤好
菜谱创建时间：2019-05-05 15:50:58
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