三色椒炒黄牛肉

牛肉切片后，开火，倒油，放姜片，炒出香味，放牛肉，放酱油，蚝油，料酒，翻炒，炒到牛肉差不多干水，还有点水。

放蒜片，倒入三色椒，翻炒，5分钟后放盐，盛盘。