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加入燕麦做成主食宝宝更爱吃,还能调理肠道提高抵抗力的做法

加入燕麦做成主食宝宝更爱吃,还能调理肠道提高抵抗力

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作者: 家中有三宝
家中有三宝
文/三宝妈 各位亲爱的,如果想查看更多宝宝辅食食谱、育儿科谱,微信搜索“家中有三宝”关注,每天持续更新 燕麦,它是谷类食物,含有大量的膳食纤维,宝宝偶尔吃一些,可以补充全面营养,还能促进肠胃蠕动,防止便秘 它既能做主食,也能做加餐,这么简单食用的辅食,在日常生活中真是不能少哈 我在馒头里加了牛奶和燕麦,馒头有一股淡淡的奶香和麦香味,口感丰富,营养价值也非常的高 菜品介绍 菜名:奶香燕麦馒头 参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材明细: 牛奶100g(加入面粉用)、面粉200g、白砂糖10g、酵母2g,盐1g、燕麦50g、牛奶50g(加入燕麦用) (以上食材量是制作量,不代表喂养量,可根据具体情况增加或减少)

用料

加入燕麦做成主食宝宝更爱吃,还能调理肠道提高抵抗力的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材明细 牛奶100ml(加入面粉用)、面粉200g、白砂糖10g、酵母2g,盐1g、燕麦50g、牛奶50g(加入燕麦用)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前把牛奶倒入燕麦片中浸泡,如果宝宝喜欢燕麦有点硬的吃法,这一步可以省略

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉倒入大碗中,加入酵母、白砂糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一边倒牛奶,一边搅拌成絮状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑面团

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入事先浸泡好的燕麦 PS:我这里燕麦泡得比较软,能全部揉到面团里,碎掉了,看不太出来 喜欢燕麦硬一点的口感也可以直接加入哈

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

燕麦揉入面团

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜,耐心等待面团发酵成两倍大。这是发酵好的面团 PS:现在这个温度己经很容易发酵成功了,如果有烤箱,40度,烤箱发酵1小时就可以啦

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成2等份,擀成薄面饼

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从边缘开始卷起, 切成小块

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒸盘,醒10分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒸箱,蒸至熟 PS:姐妹们如果用蒸笼,要提前在蒸屉里放入蒸笼布或蒸纸,能很好的隔绝水汽 馒头在蒸的过程中会膨胀变大,所以摆放时要留出足够的间隙

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松松软软的燕麦馒头就好了

菜谱创建时间:2019-05-05 23:26:15
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