用APP打开 
红酒杂蔬炖牛肉
305人浏览 17人收藏 0人做过
作者：
皮妈北美厨房
用料
红酒杂蔬炖牛肉的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
加入所有食材B，腌制牛肉半个小时
步骤 3
中小火煎培根直金黄，之后加入黄油
步骤 4
倒入腌制后的牛肉，中火煎牛肉块变色
步骤 5
倒入红酒没过牛肉块，加入A香草，大火熬开转至下火，满炖1个半小时
步骤 6
此时的牛肉已经软烂，加入切块的蔬菜，少许面粉，可以让汤汁更浓稠 适当再加些红酒/水/高汤，继续慢炖只蔬菜软烂
步骤 7
之后把菜品倒入耐烤容器里面，200度烤30分钟直汤汁收浓
步骤 8
主食配的面包块，做法很简单面包切大块装入保鲜袋，加入少许橄榄油和蒜粉，法香碎，捏紧口袋上下摇晃，面包块就均匀的裹上调味料，倒入烤盘，220度烤5分钟，就会外脆内软
步骤 9
美味的红酒杂蔬炖牛肉就可以装盘配这面包块享用了
红酒杂蔬炖牛肉的小贴士
烤箱温度根据自己烤箱的脾气来确定哟 所有食材的用量，请根据自己的口味来调整，所以没有数据化
菜谱创建时间：2019-05-06 00:54:56
评分 7.0 71 人做过
评分 7.9 29 人做过
评分 7.6 1504 人做过
评分 8.6 173 人做过
评分 7.7 110 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 736 人做过
评分 8.2 534 人做过
评分 8.4 139 人做过
评分 7.5 39 人做过
评分 7.7 32 人做过
评分 7.0 11 人做过
评分 8.1 265 人做过
评分 8.4 1959 人做过