用APP打开 
酸甜茄汁烩豆腐
1325人浏览 116人收藏 1人做过
作者：
爷要恰丝丽娘
用料
酸甜茄汁烩豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切小块 撒盐和黑胡椒静置一会入个味
步骤 2
西红柿划十字加开水去皮
步骤 3
切小块备用
步骤 4
平底锅放少许油 把豆腐码锅里 中小火煎
步骤 5
一面煎黄之后转小火翻个面 之后继续改中小火煎另一面 两面都煎至金黄之后盛出备用
步骤 6
起锅烧油 放葱蒜爆香炝锅 下西红柿翻炒
步骤 7
一边炒一边压一压西红柿 让西红柿更软烂
步骤 8
加一勺番茄沙司继续翻炒
步骤 9
加开水盖盖闷煮 期间加入生抽2勺 耗油一勺 陈醋一勺 以及可乐一勺提鲜
步骤 10
等酱汁咕嘟咕嘟冒泡时加入煎好的豆腐 豆腐一定要都浸在酱汁里 盖盖中火闷6分钟
步骤 11
转大火收汁
步骤 12
出锅撒灵魂葱花 真香！
菜谱创建时间：2019-05-06 11:57:01
评分 8.3 1116 人做过
评分 8.0 35 人做过
评分 8.4 28 人做过
评分 7.7 353 人做过
1 人做过
评分 7.5 24 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 944 人做过
评分 8.2 219 人做过
评分 8.8 64 人做过
评分 8.2 190 人做过
评分 8.3 16 人做过
3 人做过
评分 8.8 194 人做过