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苦笋炒肉片
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作者：
我是厨娘Cynthia
用料
苦笋炒肉片的做法步骤
步骤 1
苦笋剥去外壳、对半切开再斜切成手指厚度，焯水去掉草酸；把肉片切好后，加少许水淀粉腌制一会儿；其它配料准备好
步骤 2
锅里倒入适量油、升温后先下肉片翻炒变色以后乘出。利用锅里余油把葱姜蒜放入、下焯过水的苦笋片翻炒一分钟加一点开水和食用盐调味，两分钟左右用水淀粉勾芡即可
菜谱创建时间：2019-05-06 17:49:56
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