会跳舞的冬瓜

冬瓜去皮去瓤。用小水果刀去瓤，很简单。

切大块。

热油爆蒜头

放入冬瓜和开洋。加料酒。不必翻炒。

直接加水到快要没过冬瓜。

中大火煮到冬瓜大部分变半透明（约12分钟），加盐。再煮约3分钟至全部半透明就熟了。

盛起，撒上木鱼花。看，木鱼花跳舞呢～（本来想放视频，可以压缩后的像素真是受不了，不放了）。