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蒜薹炒肉丝
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作者:
是大阿白啊
爱吃一切带蒜味儿的食物!好香啊。这道菜的重点是蒜薹一定要嫩,要选根部比较白的,这种是新下的蒜薹。
用料
蒜苔
1把
瘦肉
100克
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
耗油
适量
蒜薹炒肉丝的做法步骤
步骤 1
瘦肉切片再切丝备用
步骤 2
蒜薹切段备用
步骤 3
起锅烧油,油热下肉丝翻炒断生后加入花椒粉去腥。没有花椒粉可以用十三香替代。加入酱油翻炒均匀
步骤 4
下入蒜薹,加入适量盐。出锅前加入耗油翻炒均匀,出锅!
步骤 5
完成了
菜谱创建时间:2019-05-06 19:47:46
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