豆瓣去皮
三种米淘洗干净。
加和平时煮饭一样多的水。当然如果你家平时煮的饭水分比较大的话,建议略少些。放入豆瓣和火腿丁。火腿丁要冲洗几遍,省的太咸。
煮好了。其实也可以先煮饭和火腿丁,煮到一半放豆瓣。因为豆瓣比其它两个容易熟,特别是现在应季的豆瓣很嫩。像我一样懒的就直接放吧。煮好切不要随意捣饭,豆瓣很酥了,会被捣碎,那就不好看了。
小心地盛起。不要让饭盖住豆瓣,不为别的,只因为那样不好看,哈哈哈。