凉拌紫甘蓝（好吃）

紫甘蓝、胡萝卜切丝儿，混入香菜，盐腌二十分钟

橄榄油烧热后泼在紫甘蓝丝儿上

再切黄瓜片，水煮蛋混入。倒醋、花椒油。拌一拌就可以吃了。