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立夏必吃脚骨笋的做法

立夏必吃脚骨笋

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作者: 律Lv
律Lv
这是我们宁波地区立夏必吃的小山笋,美其名曰:脚骨笋,烧的时候不要切断,要整根㸆,意思是吃了脚骨有劲,走路带风。特别是孩子吃了——大长腿🦵🦵

用料

立夏必吃脚骨笋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小山笋处理干净,除去老根,整根不要切断

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅热油加入山笋煸炒至有点焦黄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加1碗热水、美味鲜酱油、一点老抽、料酒、小块冰糖,大火烧开转小火慢煮—这个宁波话叫㸆

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后大火收汁,加少许葱段

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛盘享用,这道菜不需太多调味料,吃的就是咸甜的自然味道

菜谱创建时间:2019-05-06 21:25:39
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