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金华火腿炒莴苣
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作者：
加有果宝
用料
金华火腿炒莴苣的做法步骤
步骤 1
金华火腿切薄片，放水里浸泡一个小时，去掉表面氧化层。
步骤 2
凉水放锅里焯水，加料酒去腥。锅开后撇去上面浮沫，煮20分钟。清洗干净后沥水备用。
步骤 3
莴苣切片，青椒切小块，葱姜蒜干辣椒切好备用。
步骤 4
起锅烧油，爆香葱姜蒜干辣椒。
步骤 5
加金华火腿翻炒均匀，加生抽耗油盐鸡精，翻炒均匀。
步骤 6
加莴苣青椒翻炒。
步骤 7
出锅喽！
金华火腿炒莴苣的小贴士
金华火腿比较咸，盐一定要少放，就放配菜的盐量就可以了。
菜谱创建时间：2019-05-07 06:45:40
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