150克面粉,加入1.5克的酵母和75克的水。我这里是做了两个小小的千层饼。
天热了,发酵30分钟,天冷的话,我是放入烤箱里面有发酵功能50分钟。
擀成薄薄一层,放入油盐,椒盐,芝麻。然后层层叠起。
油要少,加盖焖,两面有这色了,开盖继续煎一会儿
起锅切块