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炖鱼
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作者：
略略略wyy
用料
炖鱼的做法步骤
步骤 1
锅内倒油，中火，锅不要太热，太热鱼会糊，把鱼放里面，放几粒花椒，两面煎一下，煎一会，放一些姜丝，一点辣椒，酱油，米醋，料酒，小葱段（葱段放太早会糊）鱼煸好倒入适量清水炖一会，水开后放一勺糖压腥，继续炖会收汁，尝尝味道，淡的话再➕点盐，不淡就不用加了。
步骤 2
放好酱油，醋
步骤 3
煎一会，
步骤 4
倒清水
步骤 5
倒好清水
菜谱创建时间：2019-05-07 12:17:34
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