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槐花摘好,洗干净,控水

盆中放入玉米面400g

普通面粉100g

总500g

再加4g小苏打粉,12g盐,拌匀

加入适量槐花,喜欢多吃菜就多放,少吃就少放

加适量水揉成图中的状态就可以

抓一团,团成圆形

中间掏一个洞

如图

正面是个小馒头,中间中空

跟小山一样⛰️

团好放置醒15分钟

槐花都掺在玉米窝窝里,看着健康😁

放锅中,大火蒸,我家这个锅是特百惠的,蒸的时间较短,上气8分钟。一般家里的锅蒸15分钟就好。蒸好后别着急开锅盖,焖5分钟再掀开锅盖。

出锅啦,好吃极了😋
盐的量可根据自己口味加入槐花可以换成其他的,比如榆钱,荠菜等等














