香辣鲜美蒜蓉鲍鱼

鲍鱼拆开去内脏，洗净

鲍鱼切花刀，底下铺泡好的龙口粉丝

炒香蒜蓉和辣椒后，放入生抽耗油，水煮沸。汤汁蒜末舀至鲍鱼上。上火蒸10分钟。 撒新鲜蒜叶末或香菜末。 再浇上滚烫的热油，吱吱吱，真香。