在盆中放入面粉、纯椰子粉、奶粉、白糖、盐、泡打粉及鸡蛋。
把猪油/黄油融化倒入盆中。
用筷子混合原料。
用手把原料搓成面团。
拿一小块面团搓成球后用手掌压扁放入烤盘,一个约5.5克。
140度烤15分钟,要烤两盘多一点,烤第三盘时,因为面饼太少,可以把温度降低到120度。
用的是纯椰子粉,不是椰子粉,不要买错了。 融化猪油我用的是微波炉打一分钟,换成黄油这样做会爆。