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卤水猪肝
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作者:
敏灬猪
用料
猪肝
400克
小苏打
1勺
卤水包
1包
姜
3片
料酒
适量
卤水汁
1瓶
卤水猪肝的做法步骤
步骤 1
猪肝清洗血水,然后加入一勺小苏打浸泡
步骤 2
我买的是现成卤水包
步骤 3
整块放入冷水中煮沸(水要没过猪肝)
步骤 4
水滚后撇去浮末
步骤 5
加入调料包和姜片,料酒煮15分钟
步骤 6
冷水降温
步骤 7
切片
步骤 8
倒入卤水汁
步骤 9
浸泡一晚
步骤 10
开吃
菜谱创建时间:2019-05-07 18:45:50
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