红枣枸杞核桃饼干

称量好葡萄干、核桃仁、红枣(剥掉核)、枸杞，切碎。

把红糖、蛋液(我的土鸡蛋个头比较小，一个刚好34克)、油置于盆中。

拌匀。

加入事先混匀的低粉和小苏打。

拌匀。

把干果一起倒入盆中。

拌匀。

揉成团。

分成约20克一个的小剂子揉成小团。

用50克的月饼模逐个压成饼状。

放入垫有油纸的烤盘。

貌美如花、香甜可口、营养丰富的养生饼干出炉咯！我的烤箱温度偏高，110度烤了18分钟(观察到枸杞有点变浅色即可关火)。因各自的烤箱不同，大家可以按自家烤箱来调整温度和时间，注意千万不要烤焦哦！