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活在江湖传说中的，无米饭版蛋炒饭！
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作者：
静升
用料
活在江湖传说中的，无米饭版蛋炒饭！的做法步骤
步骤 1
新鲜菜花切成小朵泡水，碗中加适量盐可以去除残留的农药菜虫那些东西。
步骤 2
先打两个鸡蛋，后面我发现我的鸡蛋和第一次比太小了，于是又打了两个，一共打了4个，具体的看你的鸡蛋大小
步骤 3
菜花切小，把菜干的部分切掉，这样炒完才更像米饭
步骤 4
混在一起搅拌均匀，加少许盐，喜欢吃胡椒粉的可以撒一点胡椒粉，再加点芝麻油，鸡蛋炒出来会超级香！
步骤 5
热锅放油，油多一点，用中小火慢慢炒，这样炒出来的鸡蛋和菜花颗粒会如蛋炒饭一样分明。
步骤 6
出锅前放点葱花，再来一点点盐调味，懒惰如我，菜干没有切干净，大家千万别学我，还是认真老实的切好菜干哦！
活在江湖传说中的，无米饭版蛋炒饭！的小贴士
1.中小火炒，油多一点 2.菜花泡盐水时间是10分钟以上 3.鸡蛋的量如图，要完美的包裹住每一朵菜花 4.菜干我留着焯水做了凉拌，家里养鸡鸭等等可以吃蔬菜的宠物的小伙伴可以选择给它们吃。
菜谱创建时间：2019-05-08 09:32:08
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