1.准备材料:葱,蒜,胡萝卜
2.准备材料:洗净豆芽,沥干
3.铁锅烧热,烧到冒烟放油,放油,转,锅壁都沾上油
4.配料下锅
5.把豆芽和胡萝卜放进锅里
6.炒匀后装盘
注意⚠️: 1.豆芽一定沥干 2.大火 3.想保证脆爽,要控制在3分钟内出锅