油菜炒肉

油菜洗净，用热水焯一下（2.3）分钟左右。肉切片。

将肉炒熟期间加入葱蒜干辣椒进行调味。

加入胡萝卜炒至偏软，加入油菜进行翻炒，至油菜脱水。

加入酱油，盐，大火快速翻炒几下，出锅。