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蔓越莓饼干（简单 减糖版）
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作者：
我是lengleng啊
用料
蔓越莓饼干（简单 减糖版）的做法步骤
步骤 1
准备材料（黄油室温软化到一捏就化的状态）（蔓越莓切碎备用）
步骤 2
黄油中加入面粉 用硅胶刀拌匀到没有糖粉
步骤 3
拌好后，用打蛋器打发，黄油发白，变蓬松羽毛状就好啦
步骤 4
加入鸡蛋液继续打匀（分两次加入）
步骤 5
加入切碎的蔓越莓
步骤 6
筛入低筋面粉
步骤 7
用保鲜膜包裹整形（模具或者手直接整形都可以）放入冰箱冷冻成型（不要冻到特别硬，切的时候边边会破）
步骤 8
冻硬后，取出切片，大约0.8mm左右
步骤 9
烤盘铺油纸，烤箱上下火160度20分钟左右（最后五分钟最好看着点，每家烤箱脾气不一样）
步骤 10
出炉啦 超香 不腻
蔓越莓饼干（简单 减糖版）的小贴士
1、黄油和糖粉一定要先混合再打发 2、加入鸡蛋后打发的时候有颗粒状，继续打就好啦 3、要冻硬了再切，成型才漂亮 4、打发黄油和鸡蛋的时候，打蛋器一二档就可以啦
菜谱创建时间：2019-05-08 22:58:58
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