用APP打开 
干煎金鲳鱼
4849人浏览 111人收藏 1人做过
作者：
罐装熊猫
用料
干煎金鲳鱼的做法步骤
步骤 1
去内脏洗干净，把鱼身擦干水分。抹上盐和黑胡椒。我是开始腌制就出门去了，所以又放回冰箱低温腌制，防止过咸。平常的话放室温腌制20分钟就行啦～
步骤 2
回来了～鱼变成宵夜了，洗干净身上的盐和胡椒粒，上锅，放鱼～ 我用的不粘锅，适量油就行了。
步骤 3
好啦～干煎我喜欢这个程度，有嚼劲，不用配饭配粥，直接把鱼吃干净了！不说了，我吃鱼去了～
干煎金鲳鱼的小贴士
个人感觉油温不用太高，不管煎什么鱼都不怕皮烂掉，最重要的一点，想要鱼皮完整，千万不要翻来翻去！！！煎好一面再煎另外一面！！
菜谱创建时间：2019-05-08 23:49:19
评分 8.0 50 人做过
评分 7.8 28 人做过
评分 8.0 46 人做过
评分 7.6 1023 人做过
评分 7.6 1521 人做过
评分 7.9 447 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.4 2089 人做过
评分 8.2 158 人做过
评分 7.9 68 人做过
评分 8.0 121 人做过
评分 8.4 1559 人做过
评分 8.2 3453 人做过
评分 8.0 178 人做过
评分 7.5 887 人做过
评分 7.8 224 人做过