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肉夹馍
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作者：
stellar纪
用料
肉夹馍的做法步骤
步骤 1
锅内放入水➕五花肉➕调味酱大火煮开转小火焖1个小时，放凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜
步骤 2
高粉➕酵母➕盐➕油➕水揉成光滑的面团醒发至2倍大
步骤 3
分成几个小剂子，取其中一个搓成长条
步骤 4
卷成饼状，盖上保鲜膜醒发15分钟
步骤 5
锅内加热后关小火放入面饼盖上锅盖焖2分钟，表面金黄翻面继续焖2分钟，持续翻面2次，关火。用锅内的余温继续烘制
步骤 6
肉夹馍就做好啦
步骤 7
将做好的肉加热放入香菜末
步骤 8
将馍切开放入拌好的肉碎浇上汤汁
步骤 9
外酥里韧的肉夹馍就做好啦
步骤 10
香喷喷的早餐
菜谱创建时间：2019-05-09 08:50:23
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