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土豆杂烩
614人浏览 20人收藏 0人做过
作者：
Koala宝
用料
土豆杂烩的做法步骤
步骤 1
所有食材集合
步骤 2
蟹味菇撕成小个，洗干净备用
步骤 3
土豆去皮，处理干净
步骤 4
土豆切成小块，放入冷水中，防止氧化
步骤 5
锅内倒入小量的油，等油温冒热气时放入肉丝翻炒
步骤 6
翻炒肉丝时放入料酒去腥
步骤 7
另起油锅放入郫县豆瓣酱跟干辣椒，不喜欢吃辣的小主可以省略
步骤 8
把辣椒炒出辣油时放入土豆片
步骤 9
土豆炒到成透明时放入蟹味菇翻炒
步骤 10
蟹味菇炒到变软的时候，放入肉丝
步骤 11
最后倒入生粉（用凉水搅拌均匀），收汁糖水起锅
步骤 12
这样一锅美味的土豆杂烩就做好啦
菜谱创建时间：2019-05-09 12:08:15
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