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普宁黄豆酱烧鲳鱼
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作者：
采蘑菇的小毛豆
用料
普宁黄豆酱烧鲳鱼的做法步骤
步骤 1
生姜大蒜切片，大葱切丝 普宁豆酱
步骤 2
鲳鱼洗净用厨房纸巾擦干水分
步骤 3
锅内做油，油热下姜片
步骤 4
下鲳鱼，煎至俩面金黄，🐠放进锅里不要着急翻面，煎一会再翻鱼皮不会破
步骤 5
（我着急拍照，鱼没煎好） 下葱姜蒜翻炒
步骤 6
下料酒俩大勺
步骤 7
下普宁豆酱一勺
步骤 8
加水，能没过🐠就好
步骤 9
大火烧开，转中火炖15分钟，中间用铲子把汤浇在鱼身上
步骤 10
用普宁豆酱不需要再加盐，汤汁收一下就可以起锅啦！
普宁黄豆酱烧鲳鱼的小贴士
这个方子还可以烧黄鱼也很好吃哟！
菜谱创建时间：2019-05-09 16:10:33
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