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酸辣开胃的皮蛋豆腐
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作者：
兔子爱暖食-下厨房版
用料
酸辣开胃的皮蛋豆腐的做法步骤
步骤 1
先调酱汁，大蒜切碎，小米椒切碎，与适量食盐，酱油，香醋，香油混合，备用。
步骤 2
内酯豆腐先用刀将四周的盖膜划开。
步骤 3
去掉盖膜的内酯豆腐倒扣在盘子里，用剪刀在底部剪个小口，空气进入，盒子与豆腐自然分离。
步骤 4
用刀将豆腐小心切块。
步骤 5
皮蛋切块，摆在豆腐上，再淋上酱汁，撒上葱花，ok，开吃！
步骤 6
豆腐嫩滑，皮蛋Q弹，爽口！
酸辣开胃的皮蛋豆腐的小贴士
切皮蛋前，可以先将皮蛋带壳煮约5分钟，再切，蛋黄不会流出来。
菜谱创建时间：2019-05-09 16:18:44
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