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奶香花朵饼干的做法

奶香花朵饼干

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作者: 湘雨美食
湘雨美食
这款奶香花朵饼干的黄油含量少、口感稍有点硬脆、不太甜,也很适合当作小宝宝的磨牙零食。 加了紫薯粉,做成美美的花朵,营养又美味。

用料

奶香花朵饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油取出,切成小块(这里用的是乐荷有机黄油,据说是中国第一有机黄油,买来试试果然奶香浓郁、口感醇正)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油隔热水融化。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油加入鸡蛋液。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入牛奶。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手抽搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入奶粉、糖粉搅匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低粉、紫薯粉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手揉成光滑面团

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成0.3厘米的面片。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用模具按压出花朵。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花朵排在烤盘上(烤箱180度预热10分钟)。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤:180度 上下火15分钟(烤5分钟后盖锡纸)

奶香花朵饼干的小贴士

1、根据面粉的吸水性,增加或减少面粉用量,面团能成团不沾手即可; 2、烘烤的时间和温度仅作参考,根据自家烤箱调节; 3、烤盘用不粘的,烤5分钟后盖锡纸(防止上色过重)。

菜谱创建时间:2019-05-09 16:37:14
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