麻辣小龙虾

首先收拾小龙虾！

烧水焯一下小龙虾倒出来备用

多烧油炸一下葱姜，炸蔫为止，然后捞出葱姜扔掉留下油

油锅里剩下的油加入半袋火锅底料，再加入各种料炒出香味加入香辣虾，翻炒一会儿倒入两罐啤酒和各种调味料，生老抽、蚝油、料酒和盐！开炖，根据自己家里灶的火来决定时间，我的大概炖了十来分钟。

临出锅的时候倒入，辣椒油、麻椒油和花椒油，吃的时候可酸爽了，加油各种油以后翻炒一会儿，最后用筷子挨个把小龙虾夹出来！避免佐料太多了影响食欲，加入各种油以后吃的时候可酸爽了！我吃的时候嘴唇和舌头又麻又辣