超软黑麦面包

除黄油外所有食材放入KRUPS厨房机器人筒中。

开启揉面P3档，两次搅拌成面团。

面团揉至扩展阶段放入黄油，P3档再运行一次。

至完全阶段，能撑出薄薄的膜后停止搅拌。

面团揉圆，放入机器人内筒中室温下进行基础发酵。

待面团两倍大时取出，均匀分成四份，揉圆盖上保鲜膜静置10分钟。

取一个面团，擀成长度和烤盘一样宽的牛舌形，放入豆沙馅。

收成橄榄型，捏紧收口。

依次摆入烤盘，进行二次发酵。

待发酵至1.5倍大时，割口筛粉。烤箱预热170度，上下火中层烤20分钟左右。