养颜甜品鸡蛋胶木瓜炖奶

照例先认识主角，鸡蛋胶长这样。

房东送了两个木瓜，比较熟，直接当水果吃都太多了。分享了给邻居后，想到可以做个鸡蛋胶木瓜炖奶，顺便做个奶冻

准备材料，图为4~5人份

把鸡蛋胶洗干净上锅，水烧开后。隔水蒸5分钟

蒸好后是这样

用清水冲洗干净鸡蛋胶，同生姜片一起放在纯净水里浸泡一夜。

一夜后是这样，大概浸泡了10小时

再清水冲洗一次

把鸡蛋胶，牛奶，冰糖，生姜片放到炖盅，隔水炖2小时。我穷，买不起炖锅，借隔壁姐姐的用。

炖好后，倒出碗里直接食用。满满的胶质，吃起来不腥。另外木瓜直接切块扔进去，此处不拍图。

看这鸡蛋胶，质量杠杠的

赶着上班，匆忙拍了张。

其实没卖海干货之前，我也不知鸡蛋胶是啥。更别提吃过。一直对海产品比较排斥，因为感觉腥，而且觉得不好吃

把鸡蛋胶捞起来吃了，把牛奶和木瓜放在保鲜盒里，凉后放冰箱，8小时候后自然结成鱼胶冻，就是鸡蛋胶木瓜奶冻

对，没有木瓜奶冻的成品，是因为还没成型，就被放学回来的这娃吃完了。我下班把冰箱底翻了遍，愣是没找到我想象中的奶冻，好南受

想象一下，这木瓜奶冻成型后，切成方块，再沾上黄金椰脆，那是何等的美味