冬菇马蹄烤肉丸

将冬菇先浸泡，然后洗干净沙土，挤干水份，切成粒；

将马蹄切成片后切成丝，再切成粒；

在猪肉滑中加入冬菇粒， 马蹄和调料拌匀；

将猪肉滑搓成丸子；

将胡萝卜削皮，然后切成片；

将胡萝卜片放到烤盘中，上面再放上肉丸子；

预热烤箱，上火200度， 下火230度烤肉丸子20分钟即可。