面粉和开水混合 用筷子搅拌均匀 盖上盖子 待降温后揉成光滑面团 如上图 松弛二十分钟
擀成薄饼,薄一点比较好
放上油酥 (油酥做法:碗里放适量面粉,加一点盐,锅里烧热油,倒入碗里搅拌均匀即可)
放入香葱
放入黑芝麻粉 涂抹均匀
卷起来
盘起来
死劲用手压一下
擀成薄饼
锅里放油,刷均匀
放入饼
盖盖子 这样不流失水分
一面煎好 翻个儿
出锅
切好
放盘子
早餐就搞定