36个月以上辅食三色肉泥丸子汤

南瓜、山药，还有紫薯连皮全部放到那个锅里蒸，我这个南瓜我看它很大，所以我把它切了，但是最好还是整个蒸，这样的话水分不会渗进去就很湿。我建议你们用那个贝贝南瓜，因为贝贝南瓜比较粉水比较少，如果你们的南瓜很干的话，你们可以参考值数的这个比例，我这个切块了以后那个水分有一点偏大，所以我的比例另外给你们了。

蒸好以后你们用筷子戳一下，如果他能轻松的插头就说明熟了，而且一定要带皮，这样的话这三个颜色不会互相渗透，染色，这样颜色就不好看了。

准备一个肉泥，还有玉米淀粉，这个肉泥我以前讲过的是熟的肉，跟水是1:1将打成泥，这样是比较稠的一个肉泥的状态。

南瓜去掉绿皮，山药去皮，紫薯去皮备用

紫薯去皮以后，放入肉泥把它先拌一下，再加入淀粉

紫薯搓成丸子，然后压扁

山药也是去皮，然后加入肉泥，还有玉米淀粉。不要把山药提前生的去皮，因为山药生的他那个粘液，接触手的话会很痒的，而且也会让颜色就是其他的颜色渗到他那个山药，这样引起变色。

三个颜色都是一样的程序，把它搓成丸子，然后压一下扁放在那个盘子里。我这次这个南瓜他比较水，所以我就没有另外加肉泥了。

把胡萝卜切片，青菜切成碎末，胡萝卜的话你们如果有模具的话压成这样可爱的一个形状，孩子会更喜欢。

蛋液30克，然后加入15克肉泥打散备用，我这个肉泥还有多，所以把他加进去，但是不要太多，不然它会散开 不成团，汤会变的很浑浊。

水煮开放入丸子煮熟后捞出，等丸子飘起来然后继续煮一会，有点微微膨胀就是可以了，如果还是不知道熟了没有你自己吃一个

水里加入胡萝卜先煮一煮再加入青菜

水开后关小火，蛋液从高处倒入，不要搅拌 等再次沸腾就搅拌一下就可以了

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