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玫瑰花煎饺（一看就会）
1312人浏览 115人收藏 1人做过
作者：
萌婶儿
用料
玫瑰花煎饺（一看就会）的做法步骤
步骤 1
准备肉馅，做肉馅个人觉得最好的是颈背，给小朋友吃可以选大里脊，肉糜加葱姜末朝一个方向搅拌上劲，适量加点花椒水或是清水，加盐、生抽、香油搅匀备用
步骤 2
四张饺子皮如图叠放
步骤 3
中间位置抹饺子馅，不要放太多馅，两头留出来一点不抹馅
步骤 4
折叠一下如上图👆
步骤 5
开始卷，卷到最后抹点水在尾部，这样在加热过程中不会爆开
步骤 6
做好放进平底锅里，倒点油，小心的转动下锅
步骤 7
开火煎15秒，倒半碗清水，盖上锅盖
步骤 8
听到水烧干的滋滋声 把锅盖拿开，再收收水 就可以啦
步骤 9
脆底才好吃
步骤 10
开饭
玫瑰花煎饺（一看就会）的小贴士
1⃣️买了两块钱的饺子皮，做到最后发现刚好32张皮，做了8朵花 2⃣️我是卷一朵花就往平底锅里放，全部卷完才开火，你也可以先给平底锅喷一层油，再放玫瑰饺，喜欢脆底多喷点油 3⃣️一定要多加一点水，大概到玫瑰饺的三分之一处，不然最里面会夹生
菜谱创建时间：2019-05-10 10:00:50
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