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卡通烧果子
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作者：
鱼鱼鱼鱼鱼魚
用料
卡通烧果子的做法步骤
步骤 1
红薯去皮切丁，蒸熟
步骤 2
称出低筋面粉85g
步骤 3
加入泡打粉
步骤 4
混合均匀
步骤 5
蛋黄1个
步骤 6
加入炼乳
步骤 7
用手抽搅拌均匀
步骤 8
将炼乳蛋黄糊倒入低筋面粉中，拌均匀
步骤 9
成团的面团
步骤 10
装入保鲜袋，密封好，放入冰箱冷藏30分钟
步骤 11
蒸熟的红薯按成泥
步骤 12
将红薯泥称10g/个，一共做10个。搓圆。盖保鲜膜备用。
步骤 13
将面团均匀的分10等份。搓圆。用保鲜膜盖起来备用。
步骤 14
将圆形面团按扁擀开，擀成一个小圆片，将内馅包起来
步骤 15
用虎口收口
步骤 16
底部捏紧，稍微滚圆
步骤 17
正面朝上。烤箱预热180°。
步骤 18
用剪刀左右各剪一刀
步骤 19
再按扁，做耳朵的造型
步骤 20
做好啦
步骤 21
放在烤盘上，间隔开一些
步骤 22
放中层烤哦
步骤 23
180°烤12-15分钟
步骤 24
烤好出炉放在晾网上，稍微放凉以后，用可可粉+水，画上卡通的五官即可。红曲粉+水可以画腮红
步骤 25
全部完成
步骤 26
简单又可爱。吃起来口感很不错哦！
卡通烧果子的小贴士
1.蛋黄选择大一些的哦！做好的面团如果觉得有点干可能是蛋黄量不够，可以适当添加。最后成团的面团柔软程度与耳垂一样柔软噢！ 2.刚出炉的烧果子外壳是硬的，放凉以后吃起来口感就是绵密柔软的哦！ 3.内馅随意喜欢的都行！
菜谱创建时间：2019-05-10 12:04:31
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