炸酱面-这面太香了，吃完碗都想舔干净！

大葱、黄瓜、胡萝卜切丝，葱芯切丁备用。

冷锅冷油，将肉末下锅炒香后盛出。

热油下酱料炒匀，加熟肉末、葱丁继续翻炒10分钟出锅

烧沸水，下面条，面条煮熟即可。

美食君有个煮面小窍门：水沸腾后下面条，再次煮沸后加一碗冷水，重复两遍，面就煮熟了，亲测有效。 学会这个方法再也不用纠结面到底有没有熟，或是要不要挑一根尝尝了。