木耳温水泡发,去掉根部,洗净备用
胡萝卜切片,荷兰豆洗净,切好葱花和姜丝
锅内下油烧至六七成热
加入葱花和姜丝炒香
加入胡萝卜片炒至稍稍变软,大概三两分钟的样子
加入荷兰豆,炒五六分钟。尝一下荷兰豆熟透又略有脆脆的口感的时候就可以了。
加入木耳,适量盐,一勺生抽,半小勺醋,半小勺白糖,一小勺蘑菇精。翻炒三两分钟就可以出锅了。
盛盘开吃吧!非常清爽的一道小炒,希望你会喜欢😊