杨梅排骨

准备杨梅和排骨

排骨焯水，炒干。

加入少许油、杨梅和杨梅酒，中火炒几分钟。

加入生抽，炒一会。

加醋没过排骨，适量糖，再加入十颗左右杨梅。焖15分钟。

大火收汁，乘出。